مواسم المنتجات

معلومات موسم الفواكه والخضراوات الطازجة في تركيا
يمكنك العثور أدناه على معلومات بشأن موسم تقويم الحمضيات والفواكه الطازجة والخضراوات الطازجة للمنتجات التركية.

تشتهر تركيا بفواكهها وخضراواتها اللذيذة. وتتمتع البلاد بموسم زراعة طويل، مما يعني أن هناك وفرة في المنتجات الطازجة المتاحة على مدار العام. ومع ذلك، هناك فترات ذروة وفترات انخفاض في توافر بعض الفواكه والخضراوات، لذا من المهم معرفة متى يكون كل نوع من المنتجات في موسمها.

ستجد أدناه دليلاً عاماً لموسمية المنتجات الطازجة في تركيا. ضع في اعتبارك أن هذا دليل عام فقط، وأن الظروف المحلية يمكن أن تؤثر على توافر بعض الفواكه والخضروات.

موسم الحمضيات التركية الطازجة/التقويم
يبدأ موسم الحمضيات التركية الطازجة في شهر أغسطس ويمتد حتى شهر مايو. موسم الذروة للحمضيات هو من أكتوبر حتى فبراير. تُعد الحمضيات جزءًا مهمًا من النظام الغذائي التركي، وتُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك السلطات والعصائر والحلويات.

وتُعد الحمضيات مصدراً جيداً لفيتامينات C و A، بالإضافة إلى الألياف. يمكن تناولها طازجة أو استخدامها في الوصفات. يجب تخزين الحمضيات الطازجة في الثلاجة واستخدامها في غضون أيام قليلة.

الجريب فروت الياقوت التركي النجمي الياقوتي/ الجريب فروت الأحمر ريو موسم
يبدأ الحصاد في 7 أكتوبر
ينتهي الحصاد في 23 مارس
يبدأ التخزين في 23 مارس
ينتهي التخزين والتوافر في 15 أبريل

موسم الجريب فروت التركي الأبيض المستنقعي الأبيض
يبدأ الحصاد في 6 نوفمبر
يبدأ الحصاد في 7 أبريل
يبدأ التخزين في 7 أبريل
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 23 أبريل

موسم الليمون التركي ماير ليمون ماير
يبدأ الحصاد في 22 أغسطس
يبدأ الحصاد في 22 يناير
يبدأ التخزين في 22 يناير
يبدأ التخزين وينتهي التوفر في 8 مارس

موسم ليمون إنتيردوناطو التركي
يبدأ الحصاد في 6 سبتمبر
ينتهي الحصاد في 7 ديسمبر
يبدأ التخزين في 7 ديسمبر
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 7 يناير

اللمسات التركية / موسم ليمون يوريكا
يبدأ الحصاد في 7-أكتوبر
ينتهي الحصاد في 23-مارس
يبدأ التخزين في 23-جان
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 30-يونيو

موسم ميهواسي ماندرين التركي
يبدأ الحصاد في 1-أكتوبر
ينتهي الحصاد في 10 نوفمبر
يبدأ التخزين في 10 نوفمبر
يبدأ التخزين والتوافر في 25 نوفمبر

موسم الماندرين التركي دوباشييبيني الماندرين
يبدأ الحصاد في 7-أكتوبر
يبدأ الحصاد في 15-نوفمبر
يبدأ التخزين في 15-نوفمبر
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 30-نوفمبر

موسم أوكيتسو الماندرين التركي
يبدأ الحصاد في 7 أكتوبر
يبدأ الحصاد في 22 ديسمبر
يبدأ التخزين في 22 ديسمبر
يبدأ التخزين وينتهي التوفر في 29 ديسمبر

موسم الماندرين التركي ساتسوما ماندرين / موسم ريز ماندرين
يبدأ الحصاد في 25 أكتوبر
ينتهي الحصاد في 20 ديسمبر
يبدأ التخزين في 20 ديسمبر
يبدأ التخزين والتوافر في 4- يناير

موسم الماندرين التركي فريمونت الماندرين
يبدأ الحصاد في 7 - ديسمبر
ينتهي الحصاد في 15 - يناير
يبدأ التخزين في 15 - يناير
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 30 - يناير

موسم ماندرين نوفا ماندرين التركي
يبدأ الحصاد في 7-ديسمبر
ينتهي الحصاد في 30-ديسمبر
يبدأ التخزين في 30-ديسمبر
ينتهي التخزين والتوافر في 14-يوم

موسم الماندرين التركي W.Murcott Mandarin
يبدأ الحصاد في 14-ديسمبر
ينتهي الحصاد في 15-مارس
يبدأ التخزين في 15-مارس
يبدأ التخزين والتوافر في 14-أبريل

تانجو تانجو التركي / تانجو جولد ماندرين الموسم
يبدأ الحصاد في 14-ديسمبر
ينتهي الحصاد في 15-مارس
يبدأ التخزين في 15-مارس
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 14-أبريل

ماندرين تانجيلو ماندارين التركي / موسم مينيولا الماندرين الذهبي
يبدأ الحصاد في 15-ديسمبر
ينتهي الحصاد في 30-يناير
يبدأ التخزين في 30-يناير
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 14-فبراير

موسم ماندورا ماندارين التركي
يبدأ الحصاد في 15-ديسمبر
ينتهي الحصاد في 10-أبريل
يبدأ التخزين في 10-أبريل
يبدأ التخزين وينتهي التوفر في 25-مايو

موسم برتقال فوكوماتو التركي
يبدأ الحصاد في 22-سبتمبر
ينتهي الحصاد في 14-نوفمبر
يبدأ التخزين في 14-نوفمبر
يبدأ التخزين وينتهي التوفر في 21-نوفمبر

موسم برتقال نافلينا التركي
يبدأ الحصاد في 7 أكتوبر
يبدأ الحصاد في 22 ديسمبر
يبدأ التخزين في 22 ديسمبر
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 22 يناير

موسم برتقال سرة واشنطن التركي
يبدأ الحصاد في 6 نوفمبر
يبدأ الحصاد في 6 نوفمبر ينتهي الحصاد في 30 يناير
يبدأ التخزين في 30 يناير
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 29 فبراير

موسم برتقال كارا كارا التركي
موسم برتقال كارا كارا يبدأ الحصاد في 7 ديسمبر
ينتهي الحصاد في 15 يناير
يبدأ التخزين في 15 يناير
ينتهي التخزين والتوافر في 22 يناير

موسم برتقال فالنسيا التركي
يبدأ الحصاد في 30 يناير
ينتهي الحصاد في 23 أبريل
يبدأ التخزين في 23 أبريل
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 5 أغسطس

موسم برتقال طرابيلوس التركي
يبدأ الحصاد في 14 فبراير
ينتهي الحصاد في 16 مارس
يبدأ التخزين في 16 مارس
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 23 مارس

موسم برتقال يافا التركي
يبدأ الحصاد في 22 فبراير
يبدأ الحصاد في 22 فبراير ينتهي الحصاد في 23 مارس
يبدأ التخزين في 23 مارس
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 31 مارس

موسم برتقال يافا التركي المتأخر
يبدأ الحصاد في 22 فبراير
يبدأ الحصاد في 23 مارس
يبدأ التخزين في 23 مارس
يبدأ التخزين والتوافر ينتهي في 7 أبريل

موسم الفاكهة التركية الطازجة / التقويم
يبدأ موسم الفاكهة التركية الطازجة في أوائل الربيع بوصول أولى ثمار الفراولة من منطقة البحر الأبيض المتوسط. ويتبع ذلك سلسلة متعاقبة من الفواكه الأخرى طوال أشهر الربيع والصيف، بما في ذلك الفواكه ذات النواة والتوت